Nutrizione
Sarago alla griglia
Pesce ricco di omega 3 e ricco di proteine
Ingredienti per 2 persone:
Un sarago selvatico da circa 500 gr
Procedimento:
Pulire il sarago e posizionarlo sulla griglia già rovente.
Cuocere per bene e servire con un cacchiaio di olio extravergine di oliva e sale rosa dell'Himalaya.
Il sarago è un pesce ottimo per chi segue una dieta, ottima fonte di acidi grassi essenziali, utili per chi ha problemi di colesterolemia elevata. Basso contenuto calorico e ricco di proteine.